- Corona di Basmati con Bocconcini di Soia
- Curry di Ceci, Cavolo nero e Champignon (di Sarah Raven)
- Insalata di Rucola,Cetriolo e Tofu marinato (Aussie style)
- Padellata di Tofu e verdure al Basilico
- Panzanella di fine inverno (zucca, cavoletti e cavolo nero)
- Pizzoccheri al cubo
- Spezzatino di Grano Saraceno
- Tajine di Patate, Olive e Limoni Speziati
- Tagine di Zucca e Ceci