100% Vegetale
- "Brodino cinese" di Anya Kassoff (Minestra speziata curativa)
- Cacciucco di Ceci e Coste
- Galettes in brodo
- Gazpacho verde
- Gnocchi di Pastinaca in brodo
- Passata di Kamut con dadolata di verdura
- Soupe à l'oignon (zuppa di cipolle gratinata)
- Soupe à l'oignon (esperimento poco soddifacente con Lupini da spalmare
- Vellutata "antigelo" di Carote con pesto di Rucola
- Vellutata Verdissima (Fagiolini, Prezzemolo, Spinaci e Zucchine)
- Zuppa sarda di Finocchi e Cannellini
- Zuppa di Saraceno, Porri e Funghi
Vegetariano
