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Le scartoffie degli Scribacchini

Ovvero l'archivio di "Cuochi di carta"

Antipasti, Snacks e Torte salate veg

100% vegetale 


  • Bruschetta di Melanzane,Capperi e Olive  (dei SS. Freezer e Dispensa) 
  • Carote da "pucciare"
  • Carote da spalmare 
  • Cipollotti fondenti con salsa di Noci e Pane di Segale
  • Coste o Costine in agrodolce
  • Hummus di Zucca
  • Hummus Valdostrano (di Cannellini con Santoreggia) 
  • Hummus Valdostrano da "pucciare"
  • Paté di Lenticchie 
  • Pesto di foglie tenere di Rapanelli  



  • Brioquiche
  • Cake mediterraneo 
  • Canapè su Cialde croccanti di avena  
  • Cheese cake salata 
  • Crackers con avena e semini  (per base cheeese cake salata)
  • Crackers d'avena, spezie e rosmarino 
  • Crackers di ceci 
  • Frittata di Carla (zucchine e ceci) al forno e al vapore 
  • Gallette soffici di riso per burger 
  • Panino "Confini del regno" (meliga,sottilette di ceci e melanzane)
  • Salatini Zucca e Rosmarino 
  • Scones con la Zucca
  • Scones Pomodoro e Rosmarino (Pane rosso)
  • Soda bread Mela, Salvia e Sidro 
  • Torta rustica salata con crosta glutenfree
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Cosa ci ha portati a diventare gli "Scribacchini"? Un'amicizia nata in rete, la scoperta di solidi punti in comune (l'amore per i gatti e le parole e il gusto di cucinare) e una gran voglia di fare qualcosa insieme. Siccome i cuochi veri sono fatti in modo assai diverso, ci capita spesso di aggirarci nei dintorni della cucina. ;-)

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  • - Anche loro dicono "No!!!"
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